Konsum Värmland esporta cibo svedese in Italia

Konsum Värmland esporta cibo svedese in Italia

Il cibo svedese arriva in Italia a partire da quest’estate grazie all’associazione consumatori Konsum Värmland, che attraverso la propria attività di vendita all’ingrosso ha inaugurato l’esportazione con la consegna al ristorante Björk Swedish Brasserie in Valle d’Aosta. Si comincia da una quantità di circa sei tonnellate all’anno di specialità svedesi provenienti dalle aziende di proprietà di Konsum Värmland. Le merci che arriveranno in Italia sono soprattutto aringhe, formaggio, caviale e knäckebröd, il tipico pane croccante. Questo primo canale potrebbe essere un buon inizio per rendere le specialità svedesi una merce di esportazione e aumentare quindi il volume d’affari, soprattutto quando la Björk Swedish Brasserie aprirà un punto vendita a Milano. L’Ambasciata di Svezia in Italia ha comunicato di aver lavorato a lungo per promuovere il cibo svedese in Italia, poiché c’è un grande interesse verso i prodotti alimentari svedesi.
Leggi l’articolo completo (in svedese):

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